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3月16日 キッチンの収納。

今週は、キッチンカウンター下の収納を掃除しました。

 

いちばん左、ガスレンジの下にはフライパン類と、調理に使うオイルや料理酒を収納。


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使う場所の近くに収納、が基本です。


その右は3段の引き出しになっていて、

いちばん下の深い引き出しには塩や砂糖、小麦粉などの調味料をお揃いのタッパーに入れて収納しています。


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前後2列×3がちょうどぴったりのサイズです。

上から見て中身が見えなくても、どれが何かすぐにわかるようにラベルをつけて。

 

2段目にはラップやクッキングシートなどの箱ものを収納。


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いちばん手前はティッシュの空き箱の上を切って、キッチンペーパーを入れています。

こうしておけば引き出しを少しだけ開ければ片手でもクルクルと取り出せます。

 

いちばん上の引き出しには、トングや缶切り、栓抜き、ワインオープナーなどの細かいものを収納。


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トレーを入れて分類し、中がごちゃごちゃにならないようにしています。


塩こしょうや、お玉、ざる、菜箸や軽量カップ、軽量スプーンなどの頻繁に使うものは、カウンターの上にぶら下げて収納しています。

カウンターに置いている訳ではないので、調理スペースはそのまま。調理の邪魔にはなりません。


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ちなみにぶら下げているバーは、最初からついていました。

端から端までついているので、タオルや布巾も全部ここに掛けられてすごく便利です。


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いろいろ出しっぱなしにしてもごちゃごちゃ見えないように、グッズの色はグリーンかイエローと決めています。
オープン収納の場合は色を限定することも、スッキリ見せるためのポイントです。


 

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3月14日 アルバムの整理。

押入れの天袋は後ろに梁があるのか奥行が浅く、アルバムのサイズにちょうどぴったり!

 

なので入居当時からここはアルバムを収納していましたが、見たい写真がすぐに見つかるように全てにラベルを付けました。


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年代がわかっちゃうと思いますが、昔は透明シートをベリベリってはがして貼るタイプの、この大きくて重いアルバムでしたよね…。

全部立てて収納すると倒れて取り出しにくくなるので、縦横縦横に収納しています。

 

緑のラベルは夫のもの、黄色が私。

2人一緒のアルバムになってからは白のラベル。色で分類しました。

後半はポケットタイプのアルバムになっているので箱に入れて収納、さらにデジカメになってからはPCで管理しているので、ここはもうこれ以上増えることはありません。

 

PCに入れるようになってからは、旅行ごとに写真を厳選してフォトブックを作っています。


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写真集みたいで見ていて楽しいし、とてもコンパクトで本棚でも場所を取らないのでおすすめです。

 

 

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3月12日 年賀状の保管。

今年ももう3月になりましたが、年賀状の保管はどのようにしていますか?

 

私は今年の分のみを、このような薄いポケットファイルに入れて保管しています。


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1月の中旬にお年玉つき年賀ハガキの当選番号が発表されたら、当たっていないハガキは

昨年のものと入れ替えてこのファイルに収納、昨年のものは全て処分しています。

この時に、PC内で管理しているアドレス帳も忘れずに更新してしまいます。

 

当選したハガキは大体切手シートだけなので、自分の分の書き損じや残ったハガキを合わせて郵便局に持って行きます。

手数料を取られますが、切手や普通のハガキに交換してくれます。

 

紅白歌合戦の応募のための往復ハガキに替えようと思っているので、今年は6月の郵便料金値上げまで待ってから交換するつもりです。

 

 

年賀状には大体、「今年もよろしくお願いいたします。」と書くように、有効期限は今年1年です。

なので、今年の分より以前のものは取っておく必要はないと思います。

 

 

処分する時は、個人情報なので必ずシュレッダーにかけましょう。


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 写真年賀状は紙の材質がシュレッダーでは無理なので、ハサミで切っています。

 

 

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3月3日 キッチン吊り戸棚掃除。

本日はシステムキッチンの吊り戸棚を掃除。

入ってるものを見直しながら、全部出して拭いてまた収納。

 

いちばん左には大皿を、スタンドに立てて収納。


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大きいお皿はたくさん重ねると重いので、立てて収納するほうが出し入れしやすいです。

 

その隣りは、2種類の圧力鍋。


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下の鍋は頻繁に使うので手の届きやすい高さに収納。普段の煮物に使います。

結婚する時に母親にもらった鍋。

もう25年も使っています。

上の鍋はより高い圧力のかかる鍋です。

お肉を柔らかくしたい時に使います。

 

シンクの上はこんな感じ。


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いちばん上段は土鍋とカセットコンロの鍋セットです。同じ用途のものは1ヶ所にまとめて収納しておくと便利です。

冬しか使わないので手の届きにくい高さに収納。

中段はいつも使うボウルやざる、お味噌汁用の鍋。

下段は裏に照明が入っているため、奥行の浅い棚。全てが見渡せるので、調味料類にちょうどぴったり。

ごまはよく使うのでタッパーに入れてここにしまっています。もちろんラベルをつけて。

 

いちばん右、冷蔵庫の隣りは、あまり使わないもの。

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チーズフォンデュ鍋、ホットサンドメーカー、パスタマシーンなど。

 

 

今回はこれを処分することにしました。

オイルパン。


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火力の調節が上手くいかず、以前から使いづらいと思っていました。

土鍋&カセットコンロがあれば、用途の同じこちらはいらないかな、ってことで捨てることにしました。

結構使ったけどね。お疲れさまでした👋

 

 

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2月17日 陶芸部屋のエレクター掃除。

北側に、最近ずっとやっていないけれど陶芸のための6畳の部屋があります。

 

道具は全てエレクターに収納してます。

以前本やカタログをしまっていたのを全部処分した時に、陶芸用の棚にしました。

 

自分の部屋で本棚にしていた時は横に長く並べていたのですが、背も高く幅も広いと倒れそうで怖いので、L字型に組み直しました。

 

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エレクターにはL字に連結するための金具もあるんです。

ウォークインクロゼットの扉までの短い壁にちょうどぴったりの奥行。

L字になってれば倒れようがないし安心。


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短いほうの辺には釉薬の容器がちょうど全部収まりました。

容器は全てDAISOです。

もちろん中身がわかるようにラベルをつけて。


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長いほうの辺には土とか板を収納。

横のかご状の棚には細かいヘラなどを入れて。

 

上段は、急きょ何かを置く必要がある時に置く用に空けています。収納の余白です。

たとえば誰かへのプレゼントを買って渡すまでとか、食品の場合もここなら北側で暖房もかけないので、冷暗所なので安心です。

今は長期保存のワインを置いてます。

 

もう土も釉薬もカチカチに固まってるので、再開する時には再生から。

固まっても水につけて軟らかくすればまた使えます。

近々絶対にまた陶芸やりたいです。

 

いつかやるかも?ではなく、絶対やりますよ。

いつかやるかも?で取っておくのはタブーですから!

 

 

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2月16日 キッチンの便利グッズについて。

最近主婦向けの番組で、よくキッチンの便利グッズ特集をやっていますが、これ本当にいる?ってモノが多いと感じます。

 

まずはこれ。


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「米研ぎ棒」。

水が冷たいからとか、ネイルが傷付くから、という理由だそうです。

ネイル傷付けないためには、米研ぎ以外にも出来ないこといっぱいありそうですけどね。

お米なんてザルでささっと研げばあっという間だし、わざわざお米を研ぐ用途のためだけに道具はいらないと思います。

 

次にこれ。


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「味噌マドラー」。

これを突っ込めば1回分の味噌がすくえる、というもの。

お味噌汁なんて毎日作るし、目分量で大体わかりますよね?

お椀によそう時にどうせお玉使うんだから、お玉ですくってそのまま溶けば、余計な洗い物が出ないと思いませんか?

 

そして、


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「計量9スプーン」という商品。

両側の目盛りが動いて、大さじから小さじまで9通りの量がこれ1本あれば計れるとのこと。

これ1本あれば済む、って一見便利そうだけど…

 

計量スプーンで計るものって、塩や砂糖などの粉系、醤油、みりん、お酒などの液体、そしてお味噌のようなペースト系、1度の料理でいろいろ計りますよね?

1本だけあってもイチイチ洗わないといけないし、計量スプーンは逆に何本かあったほうが便利だと思います。

それにこれ、洗うのも大変そうだし溝に入ったり不潔な感じがします。

 

我が家はシンプルにこれを使ってます。


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場所もそんなに取らないし、洗うのも楽。

3本あれば大体足りますよね。計量スプーンは普通のがいちばん。

大さじ1とかは使わないで目分量の時もありますけどね。

 

 

そして、いちばんびっくりした商品がこれ。


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その名も「豆腐カッター」。

豆腐を一瞬で均等にさいの目に切れる道具だそうです。

えっ!?豆腐を?

……

カボチャとかの硬いものが簡単に切れる、と言うのならまだわかるけど、豆腐って柔らかいし、簡単に切れるのに。

別に厳密に均等じゃなくたって全然いいし。

まな板と包丁で普通に切ればよくないですか??

 

この道具を洗う手間、そして収納する場所を考えてみてください。結構場所取りますよね?

 

 

我が家は大根おろし器も

こういうの


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じゃなくて、これです。


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上のも確かに使いやすそうだけど、やっぱり厚みがある分場所を取る。

 

下のは小鉢やボールなど既存の容器に乗せて使えるものです。

写真は裏から見たところですが、滑り止めがついてるんです。

食卓で使う小鉢に乗せておろして、そのまま水だけ切ればいいので楽ですよ。

 

洗い物も減るし、薄いので浅い引き出しにもしまえちゃえます。

ちなみにDAISOの商品だったと思います。

 

 

便利グッズは飛びつく前に、それを使う頻度と、お手入れの手間、収納に要するスペースをよーく考えてから買うようにしましょう。

使う時だけ便利でも、お手入れが大変で収納スペースも大きく占めるようでは、トータルでは便利とは言えなくなってしまいます。

 

基本的に、限られた用途のものは極力買わないほうがいいと思います

 

 

お味噌汁は毎日3食とも必ずお豆腐です、っていう家なら、豆腐カッターももしかしたら必要かも知れないですね(笑)

 

 

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2月15日 シャンプーなどの購入。

本日はこれが届きました。


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山田養蜂場(ハチミツで有名な)の、夫の頭皮用ローション。

2ヶ月に一度届くように定期購入しています。

 

 

他に、夫婦それぞれのシャンプーも定期購入。


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私のはharuというブランドの。2ヶ月に1度。


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夫のはuruotteというブランド。こちらは3ヶ月に一度。

山田養蜂場の頭皮用ローションとセットで使って、頭皮の乾燥がかなりよくなりました。

 

両方ともコンディショナーがいらないタイプなので、浴室の棚もスッキリ✨✨

 

 

あとは、私のクレンジングジェル。

manaraというブランドの温かくなるタイプです。


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これも2ヶ月に1度届きます。

 

 

シャンプーなどは、薬局で詰め替え用を買ったとしても結構重いし、ストックするにも場所を取ります。

定期購入にすれば買い忘れがなく、ちょうどなくなる頃に届くので、代わりにストックしてもらってる感じ。

 

まだ残量が結構あるようだったら、ネットで簡単に届け日延期も出来るし、

定期購入のシステムって本当に便利ですね😆

 

 

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